这种情况属于承认债权债务关系，履行了还债义务，如果债权人不着急用款的情况下，可以长期持续。

利息是本金滋生出来的，承认了利息存在，表示承认了债务，不影响债权人的权益，或者说债权人的权益得到了实现，相当于把钱存入了银行，相当于存了一个长期的定期的存款，为了体现是定期的债权，应该允许债务人及时付息，本金的归还由债务人作出一个还款计划。

本金到期后可以展期，再签定一个还款计划，这样不体现逾期，也不存在诉讼时效过期，两权其美。

你有权起诉到法院诉讼解决，怎么做取决于你自己。