1、利息的增值税进项税不可以抵扣增值税销项税额。　　

2、相关规定：《营业税改征增值税试点实施办法》（财税〔2016〕36号）有关事项的规定：原值税一般纳税人购进服务、无形资产或者不动产，下列项目的进项税额不得从销项税额中抵扣：（6）购进的旅客运输服务、贷款服务、餐饮服务、居民日常服务和娱乐服务。　　利息属于贷款服务。